Vos cavistes à Tours
Cave spécialisée dans le vin naturel & bio
Nous sommes des passionnés de vin naturel et de vin biodynamique et nous sommes fiers de pouvoir vous faire découvrir des vignerons engagés qui respectent la terre.
L’amour du vin naturel et le plaisir de le partager ensemble et avec vous !
Des cavistes passionnés pour vous conseiller
Patrick
Le vin passionnément !
C’est par hasard et à l’école hôtelière que je me suis tout de suite passionné pour le vin. Le diplôme de sommelier en poche et après quelques années à travailler en Relais & Château, j’ai ouvert mon propre restaurant-bar à vin à Tours. J’y ai vécu une expérience passionnante pendant plus de 13 ans.
À la fin de cette aventure gastronomique, avec 2 acolytes épris comme moi du jus de treille, nous décidions de créer une cave à vin. Grâce à la mise en commun de nos savoir-faire respectifs. La Cav’par 3 était née et a ouvert ses portes en avril 2008.
Patrick
Antoine
La curiosité est un joli défaut…
Jusqu’à là homme des bois, je décidais de sortir et de me lancer dans le monde du vin. Une passion !
Tout d’abord, je commençais avec “ La Cave Ambulante ” dans le département de l’Indre. Quelques temps après, la rencontre de Laurent et Patrick me persuadait de continuer en ouvrant une cave à vin à Tours. L’idée fut lancée un soir de décembre 2007 et c’est ainsi que début avril 2008 naissait La Cav’par 3.
L’aventure continue depuis…
Antoine
Quel que soit le vin que vous recherchez,
nous avons la cuvée qu’il vous faut
Un large choix
de vins et spiritueux
Vous cherchez quelques quilles pour une soirée
entre amis, une bouteille pour accompagner le poulet du dimanche ou un magnum pour sublimer un dessert ?
Vous souhaitez un vin naturel ou biodynamique, en rouge, blanc, rosé ou orange ?
La cave dispose de nombreux domaines et appellations issus des meilleurs vignobles français.
Quel que soit le vin que vous recherchez, tranquille, à bulles ou légèrement pétillant, nous pensons avoir la cuvée qui pourra vous convenir.