Loire

Domaine Colin

Marc Houtin, Julien Bresteau, Gérald Peau

C’est dans le très charmant village de Thoré-la-Rochette que Patrice Colin a développé un vignoble de 25 hectares en biodynamie créé en 1900 par son trisaïeul Emilien Colin ; une cuvée lui est d’ailleurs dédiée issue de vignes plantées à son époque.

Outre le côté poivré des vins rouges, l’originalité provient également des silex de la vallée du Loir qui donnent aux blancs une très belle minéralité.

Le cépage emblématique rouge est le pineau d’aunis, mais on y cultive également le pinot noir, le gamay, le cabernet franc, le chenin et le chardonnay.